「 安くてうまくてお腹いっぱいになる
サクッと気さくに入れる
駅前によくぞ居てくれた感じの焼き鳥屋」
とどめ亭のハッシュタグをたどってみつけた
お客さまのコメント。
こちらのコメントは
リニューアル工事以前に書かれていたものですが、、
炭火焼鳥屋とどめ亭は、
この度さらにパワーアップして
帰ってきました。
どんな感じにパワーアップしたかというと、、、
”居心地の良さ”がアップしました～！ぱちぱちぱち
お料理もおいしくて
居心地もいいとなると最高ですよね～
完成写真を一枚ちらり・・・
ではでは、
まずはとどめ亭の店主さんとの
出会いから・・・
え？
出会いから語るんですか？
リフォームの様子は・・・？
焼き鳥屋さんということで、
今回は
ちょっと
お酒を飲みながら、
ゆっくりと語らいましょう・・
というテンションで、、
綴ってみようとおもいます。
もちろん
わたし・・・
お酒入っていませんけどね。
出会い
2017年だったでしょうか。
ジェニュインの扉をたたいてくださいました。
ログハウス風のマイホームを持ちたい！
と熱い想いを語ってくださり、
中古物件をリフォームさせていただきました。
わたしたちのご提案プランを
素敵！と喜んでくださって嬉しかったなぁ～・・・
懐かしい。。
一緒につくりあげたマイホームはこちら、、
ログハウス風の家
ログハウス風のお家もまたいいなぁと
楽しませていただきました＾＾
新店舗をオープンされるまで
以前から西宮市にて焼鳥店を営まれていた店主さん。
2018年に現在の新店舗をオープンされました。
神戸市灘駅の駅前という好立地。
こちらの店舗リフォームは
別の会社が施工されました。
ジェニュインでも
ご相談いただいていたのですが、
当時は、
オープンまでの期限が迫っていたことや、
予算を考慮し、
店舗工事を得意とするところへ
依頼されることをお勧めしました。
再会
出会いと別れを経験し・・・
ふたたび会う時が来ました。
歌の歌詞みたい・・・。
順調に焼鳥店を営んでおられましたが、
いざお店を開店されると
いろいろ気になるところが出てくるものですね。
▲リニューアル工事前のビフォー写真
描かれるイメージは
ふらっと一人二人でも立ち寄れる焼き鳥屋。
周りの目線を気にせずに落ち着ける
間仕切り壁がほしい
かつ、大人数のお客様にも対応できるよう
取り外し＆移動可能な形で…
とのご要望でした。
さて、
お酒のお通しはここまでにしまして、、
いよいよ本題の工事の様子をお届けします。
リニューアル工事開始
あっという間に出来上がりますので、
一枚一枚味わってくださいね。
まずは、
間仕切りのための
柱と梁をとりつけていきます。
この柱と梁は
自然塗料のオスモカラーで塗ったものです。
きれいに木目が出ています。
壁をつくっていきます。
目線隠しのための壁ですので、
上部の梁と壁の間には、空気が通る隙間をあえてあけています。
クロスがはられました。
編み込まれたカゴのような柄の入っているクロスです。
深みのある落ち着いた印象に仕上がっていますね。
ここまでで、
▽ビフォー写真と比べてみますと、、
▽アフター写真
いい感じじゃないですか～
壁とのれんがあることで、
右側のカウンター席も、
後ろからの視線を気にしない
居心地よい席になったのではないでしょうか。
個室はどうなっているのかといいますと、、
店内入ってすぐ左には、
６席の個室。
つづいて隣りは、
４席と、
ロールカーテンを挟み２席。
その隣りは、
３席の個室になりました。
こちらの個室は、
▼ビフォー写真と比べてみますと、
ちょうど緑色の壁の部分にあたります。
緑色の壁には
お座敷へと続く通路がありましたが、
そちらはふさいでしまいました。
もちろん、
別の通路は確保してあります。
お座敷に、個室に、カウンター・・
あれ？
これでは大人数のお客さまは
どこへ入っていただくのだろう・・・
と思われたかもしれません。
ここが、
ジェニュインの知恵と腕の見せ所でしょうか。
取り外しのできる壁
この４席に添わせている茶色の壁。
反対側から見るとこんな感じ、、
３枚の扉になっており、
取り外すことができます。
そして、
隣の壁に取り付けられるようにしています。
大部屋が現れました！
可動壁を支えていた梁も、
飾り梁のようにいい感じで馴染んでいます。
机をつなげれば、
大人数で入れる個室の完成です！
少人数でも、
大人数でも落ち着ける・・・
これはもう、、
プライベートで楽しむのも
会社の宴会のご予約もここで決まりですね！
▽ご予約はこちらから・・・(笑)
最後のしめに
最後のしめまで、
あと少し、
楽しんでいっていただけたらと
思っております。
看板、解体ショーです。
なかなか
スリリングなショットですよね。。
入口の扉の前だけ削り、
板をはめ込み、完成です。
▲ビフォー
元々、入口の扉は両開き仕様ですが、
外開きにすると看板に当たってしまうので、
以前はストッパーをつけて内開きのみでした。
入口も外開きに開くようになり、
これで明日からストレスフリーの
店主さんの笑顔が見れるでしょうか＾＾
最後まで
お付き合いいただきまして、
ありがとうございました。
