ジェニュインが施工させていただいたケーキ屋さん「Patisserie Famille」さん
そのパティスリーファミーユさんの商品が、神戸セレクション2025に認定されました！
「神戸セレクション」は、神戸の魅力を感じられる選りすぐりの逸品を認定し、全国に発信することにより、神戸経済の活性化と新たな神戸ブランドの創出を目指す事業です。主催は公益財団法人 神戸市産業振興財団。
①ストーリー：神戸のくらし・伝統を起点としたストーリーを有しているか。
②イノベーション：社会や消費者の価値観や行動の変化に対応し、新たな創意工夫を行っているか。ひいては、新たな文化醸成に寄与するような商品かどうか。
③ポテンシャル：味や品質、デザイン、こだわり等、十分な魅力を有する商品であるか。また、商品成長にかける熱意や成長期待度があるかどうか。
④サステナブル：先人たちが大切にしてきた、豊かな自然環境を次世代に引き継ぎ、グローバル社会に貢献すべく、商品に持続可能性への配慮があるか。
今回、認定されたのはケークシリーズ（全６種）です。
兵庫県産小麦粉、北海道産バター、淡路島の朝採れ新鮮な卵を使用したパウンドケーキ。
定番の焼き菓子ながら、盛り付けるメイン食材に最も適した生地の味や配合、作り方を追求したこだわりの商品。
いつもPatisserie Familleさんのショーケースを彩っているケークシリーズです。
見た目も華やかで、手土産やプレゼントにもぴったりです！
ぜひPatisserie Familleさんを一度味わってみてください。
店舗情報
Patisserie Famille
〒655-0039 兵庫県神戸市垂水区霞ケ丘７丁目７−２０ リアルテ霞ヶ丘 １階
【営業時間】10時30分〜19時
【定休日】月曜日、第2・第4火曜日
【電話】078−764-2206
関連リンク
◆ 神戸セレクション 公式サイト
